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                禹城市一片紅酒業有限公司(禹城市愛梅香油加工廠)

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                原漿酒

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                原漿酒

                在中國的酒行業“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因為古代的白酒大豆是糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液,也就是我們現在所說的“原漿酒”。

                一般來說,原漿酒是用小麥、大麥、豌豆、高粱、玉米、大米等糧食經發酵、蒸餾等工藝而生產的原始酒體。

                先降度再飲用:

                一般而言,貯存后的原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數較高,即使貯藏幾年以上仍有60度左右,所以必須勾兌進行降度處理,才更適合飲用。對于不加勾兌的原漿酒引用這而言,最好少飲為佳。




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